O povo Thai no Vietnã é um dos grupos étnicos notáveis e culturalmente diversos do Vietnã. É um dos povos indígenas mais antigos, vivendo principalmente nas províncias montanhosas do norte do país. Eles têm uma cultura rica e diversificada, que se expressa por meio do idioma, da vestimenta, da arte e das crenças religiosas. O idioma Thai é o mais comum. Eles também usam a escrita Nom, um sistema de escrita tradicional vietnamita, para registrar sua cultura e história.
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O povo Thai é originário do Sudeste Asiático continental, e os antigos ancestrais do povo Thai estavam presentes no Vietnã desde muito cedo. O povo Thai no Vietnã é reconhecido como uma comunidade étnica com muitos grupos locais. Sua origem e sua presença no Vietnã não são exatamente as mesmas.
O processo de migração desde o início da década de 1990 expandiu a residência desse grupo étnico para várias outras regiões, incluindo as províncias do Planalto Central.
Fonte: Thanh Dat
De acordo com os etnógrafos, o povo Thai no Vietnã tem dois grupos principais: Thai Branco e Thai Preto. As características do Thai branco e do Thai preto são basicamente as mesmas, diferindo apenas nas roupas femininas. Quanto ao idioma, há apenas uma pequena diferença na pronúncia, mas a família linguística é a mesma: Tay - Thai.
O Povo Thai Branco vive principalmente nas províncias montanhosas do norte, como Lai Chau, Dien Bien, Son La e Yen Bai, mas muitas vezes reside nas montanhas e nos vales. O povo branco tailandês geralmente vive em comunidades de aldeias remotas, cuja residência se estende por montanhas e vales. As mulheres do Thai Branco usam blusas curtas de cor clara (branca, rosa, verde etc.), golas em "V" e saias pretas sem estampas. A camisa será adornada com botões prateados em forma de abelhas, borboletas, carrapatos etc. É usada com uma saia preta fechada.
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O povo Thai preto também vive nas províncias montanhosas do norte de Son La, Dien Bien e Lai Chau, mas geralmente vive em assentamentos nas áreas montanhosas. O povo Thai preto geralmente vive em assentamentos em áreas montanhosas e tem culturas e identidades tradicionais únicas. As mulheres do Thai preto vestem uma camisa de cor escura com gola redonda e botões no ombro, diferente da camisa das mulheres do Thai Branco, que tem botões prateados em forma de borboletas, carrapatos, abelhas...
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A maneira de trançar o cabelo das mulheres brancas e pretas do Thai também é a mesma. As moças solteiras não usam coque, mas usam um lenço meticulosamente bordado chamado lenço. Quando casadas, as tailandesas colocam o cabelo no topo da cabeça, chamado de "tằng cẩu"; quando o marido morre, ela pode colocar o cabelo em um coque baixo na nuca.
A arquitetura das casas do grupo étnico Thai no Vietnã mostra a singularidade e as características de sua cultura e ambiente de vida. As casas do grupo étnico Thai geralmente são construídas com materiais naturais e projetadas de acordo com as condições topográficas das montanhas.
A casa tradicional do grupo étnico Thai geralmente é uma casa sobre palafitas, construída sobre pilares fortes para evitar mofo e animais nocivos. O andar térreo da casa geralmente é usado para criar animais e armazenar produtos agrícolas, enquanto o andar superior é usado para a vida diária e para dormir. A porta principal da casa geralmente está localizada na lateral da casa voltada para o sol nascente, simbolizando a abertura para receber a luz e a alegria da vida.
As casas Thai são projetadas para aproveitar ao máximo a energia natural e se adaptar ao ambiente local. A combinação de materiais naturais e design inteligente criou casas que são encantadoras e confortáveis e refletem a beleza cultural única do povo Thai no Vietnã.
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A culinária étnica Thai no Vietnã carrega em si a singularidade e a diversidade cultural de uma minoria étnica que vive principalmente nas áreas montanhosas do norte. Os pratos tradicionais Thai mostram sofisticação e criatividade no uso de ingredientes naturais locais.
A carne grelhada é um prato tradicional especial do povo Thai. A carne é embrulhada em folhas de bananeira e, em seguida, colocada em um tubo de bambu, grelhada em fogo de carvão ou regada com água fervente. O sabor delicioso da carne grelhada combinado com a doçura das folhas de bananeira cria um prato atraente e cheio de alma.
"Com lam" é outro prato indispensável na culinária étnica Thai. "Com Lam" é cozido colocando arroz, água e temperos em um tubo de bambu e depois grelhado. Esse prato tem um aroma característico das folhas de bambu, criando um sabor único e atraente.
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Os pratos tradicionais do povo Thai não apenas satisfazem o paladar, mas também demonstram criatividade e conexão com a natureza e a terra. A culinária étnica Thai contribui para enriquecer e diversificar a cultura culinária do Vietnã.
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