Você vai encontrar nosso "blog de gastronomia" as receitas das cozinhas no Vietnã, Laos, Camboja, Mianmar e Tailândia. Viaje e Saboreie, você vai adorar a gastronomia fina e variada da Ásia.
Vamos explorar a história por trás do bolo lunar, suas diferentes variedades e sabores, bem como o papel especial que desempenha nas celebrações culturais em todo o mundo
Com Tam é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que captura a essência da culinária de rua do país. Vamos mergulhar no mundo do Com Tam e descobrir o que o torna tão especial.
Cha Ca La Vong: Uma experiência culinária única que encapsula a autêntica essência da culinária vietnamita, onde o peixe grelhado com especiarias e ervas frescas se torna uma sinfonia de sabores em cada mordida.
O molho de peixe vietnamita, conhecido como "nuoc mam" em vietnamita, é um condimento fundamental na culinária do Vietnã e em muitos pratos da cozinha do sudeste asiático.
Bun Dau Mam Tom é um prato tradicional da culinária vietnamita que combina macarrão de arroz com tofu frito e um molho de camarão fermentado, criando uma harmonia única de sabores e texturas.
Bun Thang, uma sopa vietnamita de macarrão fina, combina harmoniosamente ingredientes diversos em um caldo perfumado, refletindo a essência da culinária sofisticada de Hanói.
Banh Chung é uma iguaria vietnamita tradicional, um bolo de arroz glutinoso recheado com carne de porco e pasta de feijão mungu, envolto em folhas de bananeira e cozido durante o Tet, o Ano Novo Lunar vietnamita.
O Cao Lau é uma deliciosa especialidade de macarrão da cidade de Hoi An. Essa iguaria tradicional é uma combinação única de sabores e texturas, com influências da culinária vietnamita, chinesa e japonesa.
Banh Xeo é uma deliciosa e popular panqueca vietnamita. O nome "Banh Xeo" é derivado do som que a massa faz quando é jogada na frigideira quente, criando um som "xiu-xeo".
Banh cuon é um prato tradicional da culinária vietnamita, conhecido por suas deliciosas e leves panquecas de arroz, tornando-se uma escolha popular para o café da manhã ou lanche leve.
Nosso blog o leva a uma jornada saborosa pelas origens, ingredientes e preparo de Bún Riêu. Descubra os segredos por trás do caldo rico e saboroso, os bolinhos de caranguejo e os toques frescos de ervas e pimenta
Hu Tieu é uma sopa de macarrão originária do sul do Vietnã, que se tornou um prato muito popular em todo o país e em algumas comunidades vietnamitas no exterior.
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Foi um circuito bonito, com atividades interessantes e diversas. Descobrimos diferentes aspetos: natureza, história, cultura, culinária, bem-estar e diferentes grupos étnicos ...